Årets Krog
I kategorin Årets Krog, som utses av UNT:s krogpatrull, skedde ett slags tronskifte förra året när Villa Annas då fyra år långa segersvit bröts och Dryck kommade hem första platsen. I år befäster Dryck sin tätposition och vinner återigen utmärkelsen Årets krog.
LÄS MER Årets krog: Dryck "Vi har inte fallit tillbaka i säkra kort"
Övriga nominerade till Årets krog: Jay Fu's och Villa Anna
Årets nykomling & Årets lunch
Under de åtta år som Guldkajan delats ut har det hänt en hel del i Kroguppsala. Det märks inte minst vid en titt på vinnarna i kategorin Årets nykomling genom åren. Här har krogar som Jay Fu (Årets nykomling 2009) och Stationen (Årets nykomling 2011) premierats. I år var det La Parrilla, den stora restaurangen med flera koncept i ett som kammade hem utmärkelsen. Dessutom tog stället hem ytterligare ett pris: för Årets lunch.
LÄS MER Årets nykomling och Årets Lunch: La Parrilla "Det känns som att vi har funnits i ett par år"
Övriga nominerade till Årets nykomling: Mama Pacha och Naan & Chili
Övriga nominerade till Årets lunch: UKK och Stationen
Årets bar
År 2008, första året som Guldkajan delades ut, var det Plock - ett då helt nystartat ställe - som vann priset för Årets bar. Efter den första segern har stället varit nominerat i samma kategori tre gånger: 2009, 2012 och 2013, dock utan att vinna. Men i år var det dags för Guldkajan att återvända till sin allra första barhemvist när Plock tog hem utmärkelsen Årets bar 2015.
LÄS MER Årets bar: Plock "2015 var vårt år"
Övriga nominerade till Årets bar: Stationen och Vinbaren.
Årets uteservering
Att Uppsala blir folktomt och trist på sommaren är numera en sanning med mycket modifikation. Uteserveringarna har totalt förändrat Sommaruppsalas stadsbild - och självklart ska även dessa ha en egen kategori i Guldkajan. Genom åren har ställen som Åkanten, Picnic och Lingon vunnit utmärkelsen Årets uteservering, men i år var det dags för Stationen att för tredje gången vinna Årets uteservering. Tidigare segrar var 2014 och 2012.
LÄS MER Årets uteservering: Stationen "Att jobba här på sommaren är fantastiskt!"
Övriga nominerade till Årets uteservering: Lingon och GinnDee
Årets kafé
2012 nyöppnade Güntherska efter en omfattande och utdragen renovering. Med tilläggsnamnet Schweizeri tog man kafénivån i stan till nya höjder och har ända sedan dess "abonnerat" på utmärkelsen Årets kafé. Även 2015 fick övriga nominerad se sig besegrade. Güntherska vann priset för fjärde året i rad.
LÄS MER: Årets kafé: Güntherska "Det här är jättekul!"
Övriga nominerade till Årets kafé: Café Victoria, Cajsas kafé på Slottet
Läsarnas favoritkrog
De flesta Guldkajevinnarna utses av UNT:s testpatruller. Men ett pris är Uppsalabornas eget: Läsarnas favoritkrog. Omröstningen avgörs på unt.se och tusentals personer lägger sin röst. Endast en röst per dator godkänns, och UNT går igenom IP-numren efter avslutad omröstning för att undvika röstmanipulation. Under de sju år priset delats ut har det varit två krogar som kampats om tätplatserna. Peppar Peppar (vinst 2008, 2009, 2010, 2012 och 2014) och Lingon (vinst 2011 och 2013). I år är det däremot för första gången en helt ny krog som seglar upp som Uppsalabornas val: Läsarnas favoritkrog år 2015 är Churchill Arms.
LÄS MER Läsarnas favoritkrog: Churchill Arms "Mysig pub, bra personal, bra mat."
Juryns hederspris
I UNT:s guldkajejury sitter Jens Pettersson, Lotta Frithiof, Liselotte Forslin, Kaija Carlson, Anders Melldén och Daniel Legue. Juryn utser varje år en hederspristagare som "Gjort berömvärda insatser för Uppsalas krogliv både nu och då". År 2015 har man utsett Saffet Caglar (Peppar Peppar, Elaka Måns, Saffet's med mera) till hederspristagare.
LÄS MER Årets Hederspris: Saffet Caglar "Det här priset är extra speciellt"