Cerveras butik i centrala Uppsala halverades i storlek för drygt två år sedan. Än idag står den övergivna halvan av lokalen tom. UNT träffar Andreas de Jounge, fastighetschef, Uppsala Akademiförvaltning, som äger fastigheten.
– Vi vill ju helst ha en verksamhet som varken luktar eller låter, säger Andreas de Jounge, fastighetschef på Uppsala Akademiförvaltning som äger fastigheten.
Därför kan det inte vara en restaurang. Och inte ett gym som låter mycket.
Det finns flera tomma lokaler på Kungsängsgatan, något som UNT uppmärksammat tidigare. Det tar tid för fastighetsägarna att hitta rätt hyresgäst.
Uppsala Akademiförvaltning är en stor aktör i Uppsala. Den har anor från 1600-talet och äger ett 60-tal byggnader i Uppsala.
– Vi ser helst en butik som passar in med grannarna. En inredningsbutik, eller teknik till exempel.
Vill ni profilera er på det sättet?
– Så jobbar nog alla fastighetsägare i stan. Man försöker skapa kluster av butiker som passar varandra.
På frågan om varför de inte vill ha restauranger svarar han att "staden börjar väl mättas på restauranger".
En annan utmaning är kostnaden och komplexiteten att anpassa fastigheten för restaurangverksamhet.
– Det blir stora ingrepp i fastigheten. Man ska ha rätt ventilation, och följa en massa regler för att bygga en restaurang. Det kostar otroligt mycket mer än att bara stoppa in en butik.
Det kan inte vara en restaurang eller ett gym här, enligt Andreas de Jounge.
Dessutom finns det en risk att matos sprider sig i huset.
Cerveras butik ligger i hörnet av Kungsängsgatan/Bredgränd. Dess övergivna lokal, som är 400 kvadratmeter stor, finns på Bredgränd.
"Lokalen ligger ju centralt, men man kan tycka att den har en viss karaktär av bakgata", säger Andreas de Jounge.
Är det bakgata?
– Det ligger ju centralt, men man kan tycka att den har en viss karaktär av bakgata. Men vi försöker jobba bort det så mycket som möjligt. Vi jobbar med de andra fastighetsägarna med denna fråga. Vi vill inte ha så mycket bakgator centralt i Uppsala. Det ska inte bara vara Dragarbrunnsgatan och gågatan som lockar.
Man kan förbättra dessa "bakgator" genom att lägga till belysning eller sittplatser i stickgator och gränder. Eller genom att öppna upp fasader, och ersätta med fönster.
"Vi ser helst en butik som passar in med grannarna. En inredningsbutik, eller teknik till exempel," säger Andreas de Jounge.
Det kvarter som Uppsala Akademiförvaltning äger innefattar byggnader från både 1970-talet och tidigt 1900-tal. Hyresgästerna är SR, Telia, Cervera, Yllotyll, Polarn O. Pyret, Albrekts Guld – samt Naturkompaniet som snart lämnar kvarteret.
Vad händer om ingen hyr lokalen inom det närmaste året?
– Vi kan vänta länge. Vi är intresserade av att hitta en hyresgäst med ett genomarbetat koncept och som vi tror kan bedriva sin verksamhet på lång sikt.
Det kvarter som Uppsala Akademiförvaltning äger innefattar byggnader från både 1970-talet och tidigt 1900-tal, berättar Andreas de Jounge.