Daniel Wärnmarks Heat har nyligen öppnat sin femtonde restaurang. Efter julhelgerna öppnas nummer sexton i Fresenius Kabis lokaler i Fyrislund.
Etableringarna går snabbt för restaurangkedjan. I oktober öppnades en ny restaurang i Arlandastad. Den följdes nu i november upp med en ny öppning i Kista.
Den nya restaurangen ligger i det nya fastighetskomplexet Kista Bright och är den andra etableringen för Heat i Kista.
– Att vi valde att etablera oss i Kista Bright hänger samman med att det var bra förutsättningar där med lokaler och bra parkeringsplatser för våra gäster. Sedan kan man lägga till att lokalerna ligger i ett område av Kista med många arbetsplatser i närheten, förklarar Daniel Wärnmark, grundare och huvudägare till Heat.
Både restaurangen i Arlandastad och den i Kista ingår i Heats expresskoncept.
Det upplägget innebär en lite mindre restaurang men med samma service, kvalitet och upplägg, men med en maträtt mindre och lite färre sittplatser jämfört med kedjans övriga större enheter, enligt Daniel Wärnmark.
Efter nyår öppnar Heat en ny Express-restaurang i Fresenius Kabis lokaler i Fyrislund. Det blir kedjans 16:e restaurang.
– Expressrestaurangerna innebär mindre uppstartskostader för lokaler och annat och är ett upplägg för lite mindre marknader.
Till detta kan läggas att ytterligare fyra avtal är signerade för restauranger i Sundsvall, Östersund, Akalla och Främre Boländerna.
Främre Boländerna är ett av Uppsala nya utpekade tillväxtområden där kommunens ambition är att 10 000 personer i framtiden ska ha sina arbetsplatser.
Restaurangkedjan Heat finns i Uppsala, Stockholm, Kista, Gävle och Västerås i dag.