Vid femtiden på morgonen begav han sig till lokalen på Bolandsgatan för att möta upp personalen som hade tänkt sig att förbereda frukostserveringen. Daniel Wärnmarks budskap till de anställda var att restaurangen tvingas hålla stängt under torsdagen. Samma besked nådde gästerna via hemsidan och facebooksidan.
LÄS MER: Anlagd brand i Uppsalarestaurang
Strax efter midnatt kastade någon eller några in ett brännbart föremål genom ett fönster till köket. Resultatet blev en mindre brand som kunde begränsas. Uppsalapolisen ser ändå allvarligt på händelsen och rubricerar den som en misstänkt mordbrand.
– Man har krossat en ruta och slängt in något brännbart. Här har det funnits en uppenbar spridningsrisk så det är frågan om ett mycket allvarligt brott, sade Christer Nordström, Uppsalapolisens presstalesperson, till UNT tidigare på torsdagsmorgonen.
När UNT besöker lokalerna är polisens tekniker där för att undersöka skadorna och säkra spår. Enlligt Daniel Wärnmark är det ordentligt sotigt i köket, och det är oklart om det går att hålla lunchrestaurangen öppen i morgon, fredag.
Vad som kan ligga bakom vill inte Daniel Wärnmark spekulera om.
– Först vill jag invänta den tekniska undersökningen. Under de åtta år som jag drivit restaurangen har det inte förekommit någon skadegörelse överhuvudtaget, säger han.
Han poängterar att restaurangen, som också fungerar som personalmatsal för Vattenfalls anställda, är omgärdad av stängsel med taggtråd plus att grinden vid entrén mot Bolandsgatan är låst på kvällar och nätter.
– Jag och Vattenfall är överens om hur vi ska göra framöver när det gäller bevakning och säkerhet, men det är inget jag vill prata om.
För Daniel Wärnmark kommer brandattentatet mycket olägligt. Restaurangen har nyligen återöppnats efter en över fyra månader lång stängning på grund av renovering till följd av en omfattande vattenskada.
– Vi öppnade i förra veckan, och så händer det här.