Baras sällskap har gjort sig kända för sin speciella inredning som ger en känsla av fransk boudoirstil.
I slutet på november skulle Baras Sällskap slå upp dörrarna på sin andra restaurang i Uppsala. Så kommer det dock inte bli, meddelar Magnus Camewin som arbetar för krogkedjan.
– Vi kommer inte kunna öppna före januari, säger han.
Och i värsta fall kan det dröja till augusti innan de kan ta sin första beställning.
Anledningen är att de behöver utöka strömkapaciteten i lokalen, något som tar längre tid än vad de räknat med. I början på oktober fick Magnus Camewin beskedet att de kan ta upp till 10 månader för Vattenfall att handlägga deras ärende.
– Det är inget positivt såklart. Men det får ta den tiden det tar, det är inget vi kan påverka.
Hur tycker du ert ärende har hanteras?
– Fruktansvärt långsamt. Vi har aldrig varit med om något liknande tidigare. Jag kan inte förstå hur man kan ha en så lång handläggningstid, säger han.
Vattenfall uppger att ett standardärende hos dem brukar ta 1-2 månader, men att handläggningstiden för mer omfattande ärenden som mest kan ta över ett år.
– Beroende på hur stor utökning en kund behöver kan det påverka olika mycket i vårt nät. Och då kan det mycket väl ta den tiden, säger Ann-Marie Gelius, chef för anslutningar Vattenfall Eldistribution.
Det rådande världsläget har lett till längre leveranstider av material, säger hon, liksom att ett ökat intresse för att installera solceller har lett till att Vattenfall får in fler ärenden. Det har sammantaget inneburit att deras handläggningstider ökat de två senaste åren.
"Snart öppnar vi vår 2:a enhet här i Uppsala", står det på dörren. Men när det blir är fortfarande ovisst.
Magnus Camewin beskriver lokalen på Drottninggatan som nästintill färdig för öppning. De har även anställt personal som just nu arbetar på deras andra restauranger i Uppsala och Stockholm i väntan på öppning. Detta innebär flera utgifter för företaget, trots att de har en lokal som de inte kan nyttja på obestämd tid.
– Människor har ju förhoppningar om att vi skulle öppna tidigare, och gästerna frågar när vi ska öppna. Sedan sitter vi ju med en lokal som vi betalar hyra för. Självklart är detta negativt, säger han.
Krogkedjan öppnade sin första restaurang i Uppsala under våren 2022 på Kungsgatan. Tidigare hade de endast funnits på Södermalm i Stockholm. Baras sällskap har gjort sig kända för sin speciella inredning som ger en känsla av fransk boudoirstil.