Nelins livsmedelsbutik, som ligger i Librobäck i norra Uppsala, har under flera år fått omfattande kritik av miljönämnden.
En av de kraftfullaste sanktionerna mot mataffärer som bryter mot livsmedelslagen är vite, en slags straffavgift. Sedan 2020 har miljönämnden haft tio ärenden där matbutiker i Uppsala hotats med viten. Fyra av dessa vitesärenden gäller livsmedelsvaruhuset Nelins. Det kan jämföras med att miljönämnden kontrollerar cirka 180 butiker i Uppsala som hanterar livsmedel.
De senaste åren har miljönämnden riktat omfattande kritik mot Nelins. Det handlar bland annat om att kött förvarats i frysar i åratal, musspillning på lagret och vilseledande märkning av varor.
I flera fall har samma fel upptäckts gång på gång. Exempelvis påtalade miljönämnden under fem kontroller i rad att sallad förvarades i kyldiskar med för hög temperatur. Först vid den sjätte kontrollen, efter hot om vite, vidtog Nelins åtgärder.
Nelins har angett på etiketten (till vänster) att köttet är svenskt. Men enligt grossistens etikett kom köttet från Nya Zeeland. Detta framgår av miljöförvaltningens rapport.
Bland åtgärderna mot Nelins finns att de förbjudits sälja "otjänliga livsmedel".
Dessutom har företaget dömts av domstol att betala viten sedan bäst-före-datumet för ost felaktigt flyttats fram vid tre tillfällen.
Här är några av de ärenden vid Nelins som hanterats av miljönämnden:
2017. Stora mängder fryst kött hittas utan infrysningsdatum, vilket är emot reglerna. Sju pallar kött kasseras.
2019. Grillad kyckling saluförs i butiken trots att sista förbrukningsdag passerats med två dagar.
Rostiga konservburkar med aubergine som miljöförvaltningen hittade under ett kontrollbesök på Nelins.
2020. I kylrummet finns ost med bäst-före-datum som gått ut flera år tidigare.
2021. För tredje gången på två år får Nelins kritik för dålig rengöring. Det hittas musspillning på lagerhyllor och gnagmärken på sockersäckar.
2021. En restaurang uppger att man köpt in fryst kött från Nelins där bäst-före-datumet gått ut 2017. Köttet bedöms som osäkert att konsumera.
2019 rapporterade UNT att Nelins sålt nötkött från ett djur som enligt etiketten hade ursprung i Sverige. Men på etiketten stod även att det var uppfött i Polen. Enligt Nelins var köttet svenskt och felet berodde på slarv.
2021. Saluförbud för otjänligt fryst kött som är för gammalt. Bristerna är så allvarliga att beslutet gäller omedelbart. Förbudet förenas med ett vite på 45 000 kronor eftersom företaget "trots påpekanden 2017, fortsatt att släppa ut otjänliga livsmedel på marknaden vilket utsätter konsumenterna för risker".
April 2022. Obligatorisk märkning för kött saknas ännu en gång. Märkningen krävs för att det ska gå att spåra köttets ursprung och se att det inte kommer från oregistrerade anläggningar.
Maj 2022. Åter förvaras livsmedel som ska kasseras tillsammans med livsmedel som ska säljas. Krav på åtgärder för att kunderna inte ska riskera att konsumera otjänlig mat. Företaget hotas med vite på 10 000 kronor.
Under hot om vite på 10 000 kronor fick Nelins i maj i år ett krav från miljönämnden i kommunen. Livsmedel måste hanteras "på ett sådant sätt att era kunder inte riskerar att konsumera otjänliga livsmedel", står det i beslutet.
Juni 2022. Nelins har försett matolja med egna etiketter, något man tidigare sagt sig ha slutat med. Miljönämnden anser att märkningen är felaktig, att det rör sig om bedrägligt förfarande samt att kunderna kan förledas tro att matoljan är lokalt producerad. Vidare har kött från Nya Zeeland i ett fall märkts som svenskt.
– Vi följer avvikelserna för att se om de åtgärdas, uppger Charlotte Sterner vid miljöförvaltningen. Vi har även en plan för nya kontroller under året.
Förvaltningsrätten har dömt ut viten mot Nelins för att företaget vid tre tillfällen har sålt ost som försetts med felaktigt framflyttade bäst-före-datum.
Enligt henne har det blivit förbättringar vid Nelins på flera områden.
– Verksamheten har successivt vidtagit åtgärder, även om det tagit tid innan en del av bristerna åtgärdats.
Finns det någon gräns för hur många brister det får vara eller hur länge de får pågå?
– I flera av besluten har vi fastställt datum för när bristerna senast ska vara åtgärdade och det har då blivit bättre. Målet är att det ska räcka, säger Charlotte Sterner.
I fjol sålde Nelins varor för cirka 140 miljoner kronor.