Restauranger vill att kommunen trotsar FHM

"Låt oss ha öppet hela kvällarna." Det vädjar restaurang- och hotellägare i Sigtuna kommun.

Emil Bäcklin och Lotta Giesenfeld Boman är två av dem som nu vill ha hjälp av kommunen mot FHM:s begränsade öppettider som de anser slår orättvist hårt mot många restauranger.

Emil Bäcklin och Lotta Giesenfeld Boman är två av dem som nu vill ha hjälp av kommunen mot FHM:s begränsade öppettider som de anser slår orättvist hårt mot många restauranger.

Foto: TT, Maria Lindblom

Sigtuna2021-02-03 14:00

Fem turistberoende kommuner i landet trotsar Folkhälsomyndigheten och låter sina restauranger ha öppet hela kvällarna.

Nu vädjar också företagare i Sigtuna om kommunens hjälp mot restriktioner som de anser slår orättvist mot branschen.

– Vi är inte emot de restriktioner som syftar till att stoppa smittspridningen, tvärtom så har vi tagit och tar fortfarande ett mycket stort ansvar för att anpassa våra verksamheter. Och det har visat sig att smittan inte sprids på restauranger och hotell, där det ofta finns stora ytor, säger Lotta Giesenfeld Boman, ägare av konferensanläggningen Sigtunahöjden.

Men att restauranger som serverar alkohol ska stänga klockan 20.30 varje kväll ser de som ologiskt. Exempelvis kan snabbmatsrestauranger som inte har alkoholtillstånd fortfarande hålla öppet.

– Det enda vi begär är att våra gäster ska kunna sitta kvar och ta en kaffe eller dessert efter maten. På fredagar hinner många inte hit innan vi måste ta sista beställningen. Det är ohållbart för oss, säger Emil Bäcklin, på restaurang Farbror Blå.

Alkoholförbudet börjar gälla klockan 20 och vissa restauranger stänger klockan 20.30 för att sedan öppna en timme senare igen, utan att servera alkohol.

– Men för oss är det inte lönsamt att öppna efter en timme igen. Folk vill i lugn och ro njuta av sin mat och dryck. Det är därför de kommer hit, säger Emil Bäcklin.

På grund av att många restauranger och hotell är på väg mot konkurs, har fem kommuner gått emot FHM:s rekommendationer för att rädda jobb och företag. Dessa är Mora, Malung/Sälen, Rättvik, Lund och Ljungby. UNT har tidigare rapporterat om det akuta läget även för Sigtunas besöksnäring. Främst handlar det om att regeringens utlovade stödpengar ännu inte nått en tredjedel av företagen.

Vad kan Sigtuna kommun göra?

– Vi är 26 kommuner i länet som samarbetar i en grupp för att ta liknande beslut i frågor som rör alla. Vår tillsynschef tittar just nu på vad kommunen kan göra när det gäller öppettiderna. I nästa vecka ska vi bestämma om vi ska lyfta frågan i gruppen eller inte, säger Sigtuna kommuns näringslivschef Mathias Forsberg.

undefined
Mathias Forsberg, näringslivschef i Sigtuna kommun, säger att de utreder vad kommunen kan göra för att hjälpa alla hotell- och restaurangägare som drabbats hårt av pandemin.

Kommunen tittar också på om de ska slopa hela eller delar av hotellen- och restaurangernas tillsynsavgift. Något som exempelvis Uppsala kommun gjort.

– När det gäller markavgiften för uteserveringar så kommer Sigtuna kommun om ett par veckor att slopa den för dessa grupper under 2021, säger Mathias Forsberg.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!