Kommunen har tidigare beslutat om att inte ta ut någon avgift för uteserveringar på kommunens mark och på måndagen föreslog kommunstyrelsen att även avgifterna för alkoholservering tas bort under 2021. Beslut fattas av kommunfullmäktige om en månad.
Daniel Ceder driver nanobryggeriet Beermonkey i Knivsta och tycker att kostnaderna för serveringstillstånd och livsmedelskontroller är oskäligt höga, vilket UNT berättat tidigare. Han säger nu att måndagens besked kan avgöra om hans företag överlever eller inte.
– Det är klart att det gör stor skillnad. Konkret innebär det att jag får lite mer pengar till att betala hyran och förhoppningsvis lön till mig själv. Sedan så hoppas jag att det också gäller för 2020 eftersom man betalar i efterskott.
Men om det blir så är ännu inte klart, enligt kommunstyrelsens ordförande Klas Bergström (M).
– VI kommer naturligtvis att titta på vad pengarna räcker till. Det är ju en avvägning eftersom stödet ska användas till både företag, föreningar och ungdomar, säger han.
Satsningen på tre miljoner kronor innebär att kommunen vill kunna erbjuda fler sommarjobb till ungdomar. Förra sommaren minskade antalet drastiskt till ett 50-tal, vilket UNT rapporterat om.
– Men det är för tidigt att säga redan nu hur många det kan bli, säger Klas Bergström.
Varifrån tar kommunen pengarna?
– VI har ökade skatteintäkter för 2021. Kommunen hade också ett väldigt stort överskott på 5,9 procent för 2020, så det ger en kapacitet att rycka in i sådana här lägen.
Hade ni kunnat satsa ännu mer?
– Ja, man kan alltid göra mer. Men det gäller ju också att vara försiktig med skattebetalarnas pengar, så tre miljoner är vad vi satsar nu.
Även om Daniel Ceder välkomnar stödet till restaurangbranschen så tycker han att dialogen med kommunen borde fungera bättre.
– Jag har efterfrågat en bättre dialog med kommunen. Jag tror ju att det är vi som jobbar med det här varje dag som är bäst lämpade att förklara vilken typ av hjälp vi behöver.
Tyckte du inte att ni har kunnat ha en dialog?
– Hittills har den inte varit bra, men nu hoppas jag att den blir bättre.
Coronapandemin har slagit olika mot restaurangbranschen i länets kommuner. Värst drabbades Uppsala under 2020, enligt SCB. I Knivsta var omsättningen oförändrad.