Fredrik Andersson driver Knifetown Burgers med sin mamma Ann-Charlotte.
Under måndagsförmiddagen publicerade Burgerdudes sin årliga lista över Sveriges 100 godaste hamburgare. Förra året korades Knifetown Burgers till landets tionde- och Uppsala läns bästa hamburgare. Då beskrevs burgarna som "välkomponerade med utmärkta ratios och otroligt saftigt och smakrikt kött".
Sämre verkar det inte ha blivit. För när listan för 2023 släppts går det att konstatera att matvagnen intill Knivsta station, som drivs av Fredrik Andersson och mamma Ann-Charlotte Karlsson, klättrar en placering på rankingen samtidigt som de fortsätter att serverar Uppsala läns bästa och godaste hamburgare.
– Vi tycker det är jättekul att nå topp 10. Vi fortsätter att klättra för varje år och det är vi väldigt glada för, säger Ann-Charlotte Karlsson.
Sonen Fredrik Andersson är liksom sin mamma väldigt glad över placeringen och framgången.
– Det är jättestort och det är alltid kul att det går åt rätt håll, säger han.
Vad är det som är så roligt med hamburgare?
– Det finns så mycket man kan göra. Man kan verkligen nörda ned sig inom allt från bröd till kött och till dressing.
Hur ska ni fira?
– Vi firar med att fortsätta jobba och äta hamburgare.
"Kvaliteten är om något skarpare än någonsin, och vi är fortsatt imponerade av hur god den första tuggan är när vi beställt in deras burgare", skriver Burgerdudes.
Vad siktar ni på till nästa år?
– Vi ska fortsätta klättra, säger Ann-Charlotte Karlsson.
Utöver matvagnen i Knivsta finns Knifetown Burgers också i Karlshamn.