UNT har tidigare rapporterat att krögaren Alan Dogan och hans kollegor ska etablera sig i Öregrund. De driver sedan tidigare restaurangerna Brasserie Paulette och Basilico i Uppsala. Deras nya krog har redan öppnat i Öregrunds hamn.
Men nu är det klart att Brasserie Paulette i Uppsala kommer att stänga.
– Vi kommer fokusera på krogen i Öregrund istället, berättar Alan Dogan.
Brasserie Paulette öppnade 2020 och serverar mat med inspiration från Europa. Öregrundskrogen har liknande meny och namnet "Hamnkrogen by Paulette" blir kvar trots att orginalet stänger ner.
Restaurang Basilico blir kvar som vanligt och fortsätter i samma regi.