Dålig hygien vid slakteri ger viteskrav

Lövsta kött AB, med slakteri strax öster om Uppsala, har återigen ertappats med dåligt rengjorda maskiner, hävdar Livsmedelsverket.

28 augusti 2013 20:50

Därför kräver myndigheten att förvaltningsrätten dömer ut ett vite på 30 000 kronor.

I april i år dömde domstolen Lövsta kött att betala ett vite på 30 000 kronor efter anklagelser om bristfälligt rengjorda sågar och annat som kommer i kontakt med slaktkroppar.

Vid en uppföljning den 9 augusti hittade Livsmedelsverket ännu en gång organiska rester, blod och fett på slakteriets utrustning och begär därför att ett nytt vite på samma belopp som tidigare döms ut mot företaget.
Lövsta kött AB ägs av Faringe kött & slakt AB och Andersson & Tillman AB.

Så jobbar vi med nyheter
 Läs mer här!