Indian Paradise en av vinnare i Ekoutmaning

Indian Paradise i Märsta vann i Årets ekoutmaning för bästa vegetariska utbud. Priset delas ut av EkomatCentrum.

Emdadul Islam, ägare, Indian Paradise i Märsta.

Emdadul Islam, ägare, Indian Paradise i Märsta.

Foto: Jeanina Santiago/Arkivbild

Märsta2019-11-15 16:00

–  Jag har kämpat och jobbat med mat i hela mitt liv, säger ägaren Emdadul Islam från Farsta. 

Indian Paradise bjuder på indisk mat och har fyra anställda från Indien och Bangladesh. Emdadul Islam är från Bangladesh och har flyttat till Sverige 1989. 

–  Jag har startat den tredje indiska restaurangen i hela Sverige. Senare sålde jag den och startade den här restaurangen i Märsta.

Emdadul Islam är släkt till Azam Khan, en rockstjärna i Bangladesh. 

–  Han är min morbror, säger han stolt.

Även Hotell Kristina vann igen, för bäst på ekologisk mat och dryck. Och Ica Sigtuna har det bästa ekologiska utbudet bland livsmedelsbutiker.

Priset delas ut 20 november.

Karta: Södergatan 18B
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!