Skjutningen inträffade på en parkeringsplats vid butiksområdet Gränbystaden vid 19.30-tiden på lördagskvällen. Strax före klockan 21 bekräftade polisen att mannen avlidit av sina skador.
Mannen ska ha varit beväpnad med ett vasst föremål och attackerat en polis från den patrull som först anlände till platsen, efter larmet om det misstänkta bilrånet.
– I samband med det har polis avlossat skott mot gärningsmannen, säger Linda Winge, befäl vid Uppsalapolisen.
Mannen var okontaktbar efter skottlossningen och polisen inledde livräddande insatser på platsen, men hans liv kunde inte räddas.
Polisen som angreps med ett vasst föremål skadades i ena axeln och fördes till sjukhus. Hans skador betecknades som lindriga. Vid 22.30-tiden meddelade Uppsalapolisen att den angripne polisen lämnat sjukhuset.
Vittnen på platsen berättade att stora avspärrningar upprättades på parkeringsplatsen. Teknisk undersökning inleddes under kvällen.
Larmet kom strax efter klockan 19.30 på lördagskvällen. Gärningsmannen ska ha försökt tvinga till sig en bil på parkeringsplatsen från en kvinna. Enligt Jonas Eronen skedde det under rånliknande former. När två poliser anlände och konfronterade den misstänkte mannen ska han ha angripit en av dem med stickvapnet. Den andre polisen öppnade då eld med sitt tjänstevapen mot mannen.
– Händelsen kommer att utredas av särskilda åklagarkammaren enligt de regler som gäller när poliser avlossat tjänstevapnet, säger Uppsalapolisens presstalesperson Jonas Eronen.
Hur många skott avlossades mot den misstänkte mannen?
– Det vet jag inte exakt i nuläget och det är något som utredningen får utvisa, men det handlar om fler än ett skott.
Var träffades mannen?
– Det har jag inga uppgifter om för närvarande.
På söndagsförmiddagen hade polisen fortfarande inte lyckats fastställa den skjutne mannens identitet.
Under de 25 år som polisen fört statistik över dödsskjutningar när poliser avlossat skott har i snitt en person per år avlidit i landet, enligt Polismyndighetens statistik. Den senaste tioårsperioden har emellertid antalet personer som skjutits till döds av polis ökat.
I Uppsala sköts en man till döds av polis i Ulleråker i maj 2016. Han hade angripit en polis med en kätting i centrala Uppsala och efter en stor polisinsats lokaliserats till len cykelväg i Ulleråker. Där knivskar mannen en av poliserna i ena axeln innan han sköts. Mannen avled senare på sjukhus.
I april 2014 sköts en man till döds på en bostadsgård i Nyby i Uppsala. Han var beväpnad med två knivar och avancerade mot poliserna trots att de först sköt varningsskott. Mannen träffades i huvudet och avled.