"Uppsala verkar ha koll på det där med skolmat"

En "märklig" men "väldigt god" kesoröra var den bästa skolmaten när han gick i skolan. Det säger Youtubeprofilen Mauri Hermundsson som nyligen utnämnde Sverkerskolans och Fyrisskolans mat till Sveriges bästa inom offentlig sektor.

Youtubestjärnan Mauri Hermundsson prisade Sverkerskolan och Fyrisskolans mat.

Youtubestjärnan Mauri Hermundsson prisade Sverkerskolan och Fyrisskolans mat.

Foto: Privat

Uppsala2024-03-06 13:24

Få har nog missat Mauri Hermundssons framfart på Youtube, där de flesta videos får över en miljon visningar. När UNT når Mauri sitter han på ett tåg mot Göteborg, där han ska spela in ett avsnitt om Sveriges onyttigaste människor.

Redan 2019 hyllade du Uppsalas skolmat. Är Uppsala Sveriges bästa skolmatsstad?

– Ja, Uppsala verkar ha koll på det där med skolmat. Jag vet inte vad de gör, men något verkar de göra rätt.

Vad gjorde kökschefen Jelicia Bosnjaks mat så god?

– Dels smakade maten väldigt bra – det är ju det viktigaste – men framför allt var det tydligt hur ambitiösa Jelica och hennes kollegor är. Det var väldigt fint att se.

Det ryktas att eleverna tog emot dig som en rockstjärna. Blev det mycket autografskrivande?

– Ja, de två eleverna jag spelade in med var snälla nog att ha med block så jag kunde skriva autograf till samtliga klasskompisar. Det tog en liten stund, men det var det värt!

Vad var din favorit när du gick i skolan?

– Min favorit var någon märklig kesoröra som kockarna gjorde. Det låter märkligt, men smakar väldigt gott. 

Slutligen, det börjar dra ihop sig till slutspel i Hockeyallsvenskan. Hur går det i ett eventuellt möte mellan ditt kära Södertälje SK och Almtuna?

– Uppsala verkar kunna mycket, men just hockeyn har ni helt glömt bort? Det är inga som går på Almtunas matcher. Det tycker jag är tråkigt av er. Annars är ni välkomna till Södertälje, där finns världens finaste hockeylag.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!