Enligt Charlotte Sterner, livsmedelsinspektör på miljökontoret, är det positiva siffror de kan visa upp. Av totalt 77 restauranger och kaféer fick majoriteten, 44 av dessa bedömningen utan avvikelse.
– Av de trettio som fick bedömningen med avvikelse handlade det i de flesta fall om mindre avvikelser. Vanligast var att företagen använde vit ost istället för fetaost, säger hon.
Uppsalakrogar klarade koll bra
I onsdags utförde miljökontoret massinspektioner i Uppsala, med syfte att kontrollera om restaurangerna serverade vad de lovade. På fredagen publicerades resultatet.
Så jobbar vi med nyheter