Granum Musteri ligger på Martin Faiss släktgård i Dalby utanför Uppsala.
Den av juryn betitlade "mingelmusten" kammade hem segern för sin, enligt juryn, "transparenta elegans", "friskt pärlande doft" och "sötaktigt vinösa smak".
"Att odla äpplen i Uppland är en utmaning och att göra det ekologiskt gör det ännu svårare och komplext. Vårt unika läge vid Mälaren och den mineralrika lerjorden ger dock äpplena och musten en unik karaktär vilket gör att våra produkter uppmärksammas. Vi är mycket glada och tacksamma för det erkännande detta ger", säger Martin Faiss, som driver musteriet tillsammans med Jessica Faiss, i ett pressmeddelande.
Totalt deltog 26 olika mustproducenter i tävlingens fem olika klasser.
Martin och Jessica Faiss har drivit musteriet i drygt elva år.