Tydligare regler efter bullbråk
Bullbråket i Skänninge ledde till att regeringen på torsdagen gav Livsmedelsverket, och generaldirektör Inger Andersson, i uppdrag att informera kommunerna om hur de nya reglerna för livsmedelshantering ska tolkas för bland annat ideella verksamheter.
— Som jag ser det är det väl att det finns flera uppfattningar, och att det är en intrimningsperiod innan man tagit till sig lagen. Så nu får vi se om vi kan vara ännu tydligare.
Tidigare har ni sagt att det är riskerna som avgör tillsynen. Nu säger regeringen att verksamheten inte omfattas av lagen om denna sker i liten skala ibland.
— Det är där vi ska försöka förtydliga det hela, och göra det enklare för kommunen att avgöra vad som är "i liten skala".
Regeringen vill bland annat förtydliga vad som ska gälla för ideella verksamheter. Är en kyrka som serverar hundra soppluncher en mindre och säkrare verksamhet än en korvgubbe som säljer hundra korvar på stan?
- Nej, vi trycker inte på om det är ideellt eller inte. Utan det är omfattningen och frekvensen som avgör.
Är lagstiftningen flexibel?
- Ja, och vi måste pröva den innan vi får en praxis. Det är första året som vi tillämpar lagen.
När den nya lagen började gälla fick ni nej till extra medel från regeringen för informationssatsningar. Har de skickat med pengar den här gången?
— Nej, och det gör det svårt att göra extra satsningar på sådan här information. Därför får vi dra ned på något annat.
Så jobbar vi med nyheter