Trots att det har gått över en månad sen de fick förstapriset i SM i hembrygd så har det inte riktigt sjunkit in. Duon, som tillsamman har över tjugo års erfarenhet av hembryggning, tog fram ett öl som stod sig bäst i konkurrens av 700 brygder.
– Det var - som ungdomarna säger - helt sjukt, säger Torbjörn Andersson.
Han och bryggarkompisen Niklas Stenlås är stolta över prestationen och glada att deras öl nu ska produceras av ett stort bryggeri och säljas på Systembolaget.
Domarnas motivering löd: ”Skimrande rödaktig färg med saftig maltsmak och stor fruktighet av högre alkoholer. Ett mycket rent och tilltalande öl med betydande komplexitet och en avslutande sherryton. Mycket lyckat försök att skapa en extrastark bock i Samichlaus-stil.”
Unt.se har hälsat på mästerbryggarna och fått en lektion i bryggning, hört om deras bästa ölupplevelser och hur det var att vinna. Kolla in klippen på unt.se
Se inslagen högst upp i artikeln, eller klicka på länkarna till höger!