Bara på Arlanda läggs årligen 42 ton räkor på bröd, 18 ton står Göteborg Landvetter för.
– Räkmackan är förknippad med resande och har faktiskt blivit en del av passagerarflygets historia, säger Edward Blom, mat- och dryckeshistoriker på Centrum för Näringslivsforskning.
Ta en räkmacka i dag!
Under ett år äts det sammanlagt 364 000 räksmörgåsar på Arlanda och Göteborg Landvetter. I dag firar man Räkmackans dag för andra året.
Foto: Tanja Lönnqvist
Så jobbar vi med nyheter