Sushibar tvingas stänga

Som UNT tidigare berättat genomförde miljökontoret en inspektion av restaurangen i februari. Det visade sig att restaurangen hade byggts om utan godkännande av miljökontoret. Lokalens utformning och inredning var sådan att en god livsmedelhygien inte kunde upprätthållas. Miljö- och hälsoskyddsnämnden gick på miljökontorets linje och beslutade vid sitt senaste sammanträde att dra in tillståndet.
Restaurangen har genom ombud motsatt sig beslutet att återkalla tillståndet. Ägaren hade redan tidigare bestämt sig för att stänga restaurangen från och med midsommarhelgen för att under juli och augusti genomföra en omfattande upprustning av lokalerna.

Sushibar tvingas stänga

Miljö- och hälsoskyddsnämnden har beslutat att dra in tillståndet för Sushibaren på Drottninggatan i Uppsala. Det är tillståndet att använda lokalerna som dras in. Därmed tvingas restaurangen att stänga.