Stora planer för yoghurtglass

Sedan april har Uppsalaföretaget Softys Holding AB drivit en yoghurtglassbar i Svavagallerian. Nu ska konceptet spridas vidare, till och med utanför landets gränser.

Frysyoghurtkoncept Rod Norén

Frysyoghurtkoncept Rod Norén

Foto: Tomas Lundin

Uppsala2013-09-26 09:57

Enligt en av grundarna Rod Norén, som även är vd, har glassbaren i Svava varit framgångsrik under den korta tid den har funnits.
– Vi var innan vi startade lite fundersamma över läget som är en plats där många är på väg någonstans, kanske för att passa en buss eller ett tåg. Men det har gått bra, framför allt är det ungdomar som hittat oss. Det har blivit lite av en träffpunkt, ungefär som ett kafé, säger Rod Norén.

Nu har han och medgrundaren Dag Hedenblad beslutat sig för att gå vidare med planerna på en kedja i Sverige och Norge. En kedja där butiker ska drivas i franchiseform.
För att få bästa förutsättningar har man knutit till sig ytterligare två personer som går in som delägare, Thomas Sonesson, före detta Gallerix-vd, och Gustav J Nordlindh, huvudägare och vd för musiktjänstföretaget Royal Streaming AB.

Thomas Sonesson, som byggde Gallerix franchisekoncept i slutet av 1900-talet, blir även styrelseordförande.
– Vi är själva noviser på franchise så det känns tryggt att ha Thomas Sonesson med. Vad gäller Gustav J Nordlindh så är musiken en viktig del i vårt koncept. Vi använder musik på flera olika sätt, säger Rod Norén.

Många yoghurtglassbarer har vuxit upp de senaste åren i landet, men Rod Norén säger att de inte är rädda för konkurrens.
– Det kan finnas hur många operatörer som helst, men kunderna avgör och vi tror på vårt koncept med produkter av hög kvalitet.
Målet för Softys är att etablera 100 enheter inom en tioårsperiod.

Var de första nya butikerna kommer att öppna vill Rod Norén inte avslöja.
– Vi har ett antal på gång men jag vill inte säga var ännu, säger han.

FAKTA: FRANCHISE

Franchise är en affärsmodell där ett varumärke, koncept eller produkt kan användas av (distribueras av) en oberoende näringsidkare mot en avgift till varumärkesägaren. Ordet franchising kommer från latinets franco, vilket betyder rättighet, privilegium.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!