Juryns motivering låter: "I Uppsalas gamla stationshus har alla år av reselystnad fått konkret form. I 1800-talshuset samsas tre splitternya restauranger som känns som om de alltid legat här. Gästerna kan välja att äta på ett brasserie i Paris, fika i Rom eller hänga i baren i London."
Galan arrangeras av bland andra tidningen RS - Restauranger & Storkök. Den 31 oktober är det dags för prisutdelning på Grand Hôtel i Stockholm.