Sommarsvalka!

Gassande sol eller regn för femte dagen i rad? I vilket fall är det läge för en svalkande eller uppmuntrande sommardrink.

Foto: Nino Keller

Uppsala2011-07-10 09:41

Här är några favoriter.

Polkamilkshake
För 2 personer:
2 deciliter mjölk
5 rejäla glasskulor (gärna smaskig gräddglass)
10 små polkagrisar
Krossa polkagrisarna. Häll i mixer tillsammans med mjölk och glass. Stjälp upp i kylskåpskalla glas.
Kommentar: Njuuut.

Jordgubbsmilkshake
För 1 person:
2 deciliter mjölk
5 rejäla glasskulor (här kan du använda billig glass - jordgubbarna kommer ändå att ta över smaken)
10 medelstora jordgubbar
Mixa eller rör ihop alla ingredienser.
Kommentar: En hemgjord klassiker som är mycket godare än den du kan köpa på hamburgerrestauranger.

Bananmilkshake
För 1 person:
2 deciliter mjölk
5 rejäla glasskulor
1 banan (obs - får inte vara omogen)
Mixa eller rör ihop alla ingredienser.
Kommentar: Mycket mättande milkshake. Om du vill lägga till en extra smakdimension, lägg till en tesked kakao.

Exotisk fruktdrink I
För 2 personer:
10 frusna ananasbitar.
5 bitar frusen mango
5 isbitar
2,5 deciliter passionsfruktsjuice
Mixa. Häll upp i kylda glas och garnera med en ananasskiva.
Kommentar: Om du inte tycker om ananas och mango går det bra att använda persika i stället. Drinken är bra mycket nyttigare än glassdrinkarna.

Exotisk fruktdrink II
För 2 personer:
1/2 honungsmelon
1 banan
4 deciliter ananasjuice
2 matskedar pressad limesaft
Ta bort alla kärnor ur melonen och gröp ur fruktköttet. Mixa tillsammans med bananen, juicen och limesaft. Häll upp i glas.
Kommentar: Ställ gärna in drinkarna i frysen före servering - då kommer de garanterat att svalka!

Smoothie med sting
0,5 liter vaniljyoghurt
250 gram färska eller frysta jordgubbar
1 tesked finhackad chilifrukt (undvik de allra hetaste sorterna)
Mixa och häll upp i glas.
Kommentar: Kan något vara kallt och hett samtidigt? Visst, smaka den här smoothien så förstår du.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!