Smultronställe: Djurstens kafé
Peter Johansson, som går samhällsvetenskapligt program på Bruksgymnasiet, och Fredrik Abrahamsson som pluggar till lärare i Uppsala arrenderar kaféet vid Djurstens fyr på Gräsö för första gången i sommar.
Utsikt över Öregrundsgrepen.
Foto: Eva Nevelius
— Det känns kul att driva något eget och det är en fin miljö att vara i.
Du Peter har arbetat åt den förre arrendatorn tidigare. Vad är det som är så speciellt med Djursten?
— Titta själv! Det är naturen, blommorna och havet. Det här är nog Gräsös bästa utsiktsplats över Grepen. Det är något med den här platsen som gör att man inte kan slita sig härifrån.
— Öregrund kan vara ganska så stressigt på sommaren. Men inte långt därifrån ligger det här stället som är lugn och ro. Folk kan sitta i flera timmar här och fika.
Vad tänker ni bjuda gästerna på?
— Vi ska försöka satsa på hembakt så mycket som möjligt. Det blir lite tyngdpunkt på större matiga mackor.
Hur tar sig folk hit?
— Många cyklar men en hel del kommer förstås med bil. Det är faktiskt möjligt att gå från färjan också men det är fem kilometer och tar ungefär en timme.
Vad kan ni erbjuda förutom fika?
— Vi kommer att ha konstutställningar hela sommaren med sex olika konstnärer. Det blir både fotografi, akvarell, kardad ull och keramik. 22 juli anordnar vi filtloppis. I stället för bord eller baklucka får man ta med sig en filt att ställa upp sina saker på. Vi planerar också en temadag om havtorn. Och 20 augusti är det Internationella fyrdagen. Det är enda dagen på året som allmänheten har möjlighet att se fyren inifrån.
Så jobbar vi med nyheter