Slotte tar över Slottskällan
Efter att ha varit ute till försäljning i ett och ett halvt år har Slottskällans bryggeri fått en ny ägare i Knivstabon Anders Slotte.
Foto:
- Slottskällans bryggeri har ju en konkurs bakom sig från årsskiftet 2003-2004 och eftersom affärerna gått lite knackigt de senaste åren ser jag det som en stor utmaning att effektivisera verksamheten och göra den framgångsrik, säger han.
Hur mycket han har betalat för Slottskällans bryggeri vill han inte tala om, men påpekar att affären inkluderat en stor andel kostsam utrustning. Innan affären gick igenom minskades personalstyrkan med 2,5 tjänster och nu utför Anders Slotte själv delar av deras arbete.
- Jag kommer att vara mer aktiv och engagerad i verksamheten än den förre ägaren var. Min huvudsakliga uppgift framöver går ut på att sälja in våra produkter på fler restauranger och kongressanläggningar i Uppsala län och Mälardalen, säger han.
Slottskällans bryggeri har just sålt in en ny produkt, Red Ale, till Systembolaget. En affär som har stor betydelse för Slottskällans framtida verksamhet.
- Konjunkturläget gör det naturligtvis besvärligt för oss, och därför är det viktigt att ha vissa inkomster säkrade. Den svaga svenska kronan gör att importpriserna på de råvaror vi behöver är dyrare än vanligt, säger Anders Slotte.
Så jobbar vi med nyheter