Slakteriet anmält igen
Två veterinär vid Livsmedelsverket har anmält Swedish Meats slakteri i Uppsala till miljökontoret. Anmälarna menar att företaget inte följer bestämmelserna om mjölkning av kor som stallas över natt på slakteriet
Björn Arenander Livsmedelsverkets överveterinär från vid slakteriet vill inte kommentera anmälningarna från kollegorna.
-Anmälningarna får tala för sig själva. Jag har inte sett att några kor som inte har mjölkats, säger Björn Arenander.
Rutinerna ses över
Kenny Thor, platschef för slakteriet hävdar att Swedish Meats just nu ser över rutinerna för mjölkning och att ett besked ska komma redan nästa vecka.
—Hittills har vi mjölkat alla höglakterande kor. Men enligt Jordbruksverkets senaste tolkning så måste vi ha kontroll på alla kor som är i mjölkdrift. Vi ser nu över hur detta ska genomföras. I dag klarar vi inte detta, säger Kenny Thor, som uppger att det i genomsnitt finns fem till sju mjölkkor i slakteristallet varje natt.
Trots bristerna, liksom att företaget bryter mot Jordbruksverkets regler, kommer stadsveterinär Claes Kihlberg inte att utfärda något föreläggande mot Swedish Meats.
—Företaget måste få en chans att anföra något. De håller ju på med en internutredning om varför det har blivit så här, säger Claes Kihlberg.
Så jobbar vi med nyheter