En jätteloka innehåller så kallade furokumariner. Dessa är irriterande på huden, särskilt om du utsätter dig för solljus i samband med att du bränt dig. Det irriterande ämnet finns i hela växten och det kan ibland räcka med att bara snudda vid jättelokan för att få symtom som liknar en brännskada. Det kan uppstå kraftig irritation, blåsor och rådnad. Besvären kan kvarstå i veckor och ibland bildas det ärr.
Om du blivit bränd bör du tvätta det utsatta hudområdet noga. Efter det kan du smörja på lite kylbalsam för att lindra besvären. Om du har kommit i kontakt med en jätteloka så bör du skydda dig mot solen. Har du redan fått en hudirritation bör du skydda det utsatta området mot sol under minst en vecka. Även om du inte märker av någon reaktion efter kontakt med växten bör du ändå se till att skydda området mot sol eftersom irritationen kan komma med ett par dagars fördröjning.