Restaurangerna om nya direktivet: "Lika gärna stänga"

Endast en person per bord är det nya för restauranger och fik. Förutsatt att du inte har en egen entré. "Det är väl det som är det stora problemet, man förstår inte vad som är vad", säger Daniel Yuksel, chef på Konditori Fågelsången Gränby.

Endast en person per bord är det nya för restauranger som ligger i köpcentrum.

Endast en person per bord är det nya för restauranger som ligger i köpcentrum.

Foto: Markus Lundqvist

Uppsala2021-03-02 07:30

Från och med 1 mars får du sitta ensam om du ska äta på restaurang eller fik, ifall serveringsstället tillhör en handelsplats så som köpcentrum eller galleria. Undantag är om du sitter med barn eller andra personer i behov av stöd, eller om serveringsstället har egen ingång utifrån. 

På Espresso house i Gränbystaden har nya lappar med informationen redan satts upp. Personalen påpekar också för alla gäster när de kommer in och beställer att det är endast en person per bord. Hugo Jansson på Espresso house tror detta kommer ge ett stort tapp i kundbesök. 

– Det blir ju att folk inte har lust att komma och äta mat eller fika, det är inte lika lockande, berättar han. 

undefined
Hugo Jansson på Espresso house tror att de senaste restriktionerna gör att allt färre kommer vilja äta ute nu.

En sak som upprör med det nya beskedet är oklarheten i det. Daniel Yuksel, chef på Konditori fågelsången i Gränby ställer sig frågande till varför regeln inte gäller om du har egen ingång. 

– Vad är tanken med det här? Är det att minska smittspridningen? Är det mindre smittspridning om man har en egen ingång? 

Restaurangbranschen går redan på knäna, och att nu endast få servera en per sällskap skapar inget ljus i tunneln. Daniel Yuksel ser detta som något så nära en nedstängning det kan vara, utan att tekniskt sett vara en nedstängning.

– Det är en dödsstöt mer eller mindre. Vi har redan tappat mer än hälften, och nu är det ännu mer än så. Det är inte kul att komma till jobbet längre. Det är inte roligt för personalen heller, säger han.

undefined
"Det är en dödsstöt", säger Daniel Yuksel på Konditori Fågelsången.

Har du en entré utifrån in i restaurangen eller caféet undantas du från regeln. På Moe Joe's juicebar i Gränbystaden finns just en sådan dörr. 

– Vi har ju då andra regler. Det får man tycka vad man vill om, men vi har en entrédörr till och vi tolkar det som att vi inte råder under samma regler då. Den är öppen så folk kan använda den, men det är inte så många som gör det, säger Madeleine Krång Hvitman på Moe Joe's juicebar. 

Juicebaren ligger i ett köpcentrum, och även om de undantas från regeln är hon kritisk. 

– Jag tycker det är vansinne, de flesta som går ut och fikar sitter ju inte ensamma. Vi har väldigt mycket stamgäster som gärna sitter i sällskap annars, de hade vi tappat, säger hon. 

undefined
Madeleine Krång Hvitman på Moe Joe's juicebar tycker att det nya rådet är vansinne.

Det nya rådet började gälla under måndagen och är i dagsläget planerat att fortsätta till 11 april. 

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!