Regional mat i Uppsala får knapp miljon i bidrag

Projektet Regional mat i Uppsala får 955 000 kronor i regeringsbidrag för att främja tillväxt och utveckling av lokal småskalig livsmedelsförädling. En del av pengarna ska användas till en europeisk konferens om lokal och regional mat i september i år. Regional mat är ett samverkansprojekt mellan LivsmedelsSverige/SLU, LRF och Hushållningssällskapens förbund.
Torsdagens regeringsbeslut omfattar stöd till tre nationella centra och projekt som arbetar med utveckling av småskalig och lokal livsmedelsproduktion. Länsstyrelsen i Jämtland får 7,95 miljoner kronor för utveckling av projektet Eldrimner, som ska bli ett nationellt resurscentrum för småskalig och hantverksmässig matförädling och -produktion. Företaget LivsTek Gotland AB får 1 miljon kronor till sitt arbete att utveckla konkurrenskraftiga konkurrenskraftiga små och medelstora livsmedelsföretag.