När polis och Skatteverket kontrollerade restaurangen försökte 20-åringen att fly men fångades upp av polis. En kontroll visade senare att mannen saknade arbetstillstånd i Sverige.
20-åringen och restaurangägaren döms mot sitt nekande till dagsböter för brott mot utlänningslagen.
Restaurangen tvingas böta 47 600 kronor för överträdelsen.