Med sina 37 år i branschen är Ali Islamian Uppsalas kanske mest erfarna ordningsvakt. Han har arbetat bland annat på krogar och studentnationer och sett hur Uppsalas krogvärld utvecklats.
– Jag tycker att det alkoholrelaterade krogvåldet har minskat jämfört med för ett tiotal år sedan. Förr var det lite mer handgemäng, säger Ali Islamian.
Det finns en stark koppling mellan alkohol och våld. Dock anser Ali Islamian inte att den lägre våldsnivån löper parallellt med en minskad alkoholkonsumtion på krogen. Däremot menar han att karaktären på drickandet förändrats.
– Det sociala drickandet har inte gått ner, däremot har det blivit mindre vanligt med kraftigt berusade personer i utelivet.
Att sättet att dricka alkohol på krogen gått mot det mer städade hållet har enlig honom en viktig förklaring:
– Den som är mycket berusad idag blir avvisad och krogarna serverar inte längre de som verkar alltför fulla. Orsaken är att polisen, krogägare, ordningsvakter och kommunen samarbetar nära mot överservering och våld på uteställena. Kontrollerna mot berusning är mycket hårdare, det går inte ens att jämföra med hur det varit.
En stor del av krogvåldet ryms i statistiken i en kategori där offer och gärningsman varit obekanta med varandra. 2010 anmäldes 851 sådana fall i Uppsala. I fjol blev det 424 anmälningar, alltså en nedgång med 50 procent.
Under samma tidsperiod har alkoholdrickandet bland ungdomar i Sverige gått ner kraftigt.