Olaglig djurhantering på slakterier

Rutinmässig användning av elpådrivare trots att det är förbjudet och otillräcklig kontroll av att djuren är döda är några av de alarmerande brister som konstaterats i ett nationellt tillsynsprojekt av slakt och avlivning.

Uppsala2006-02-22 16:02
Projektet inleddes 2002 och avslutades förra året. 130 av landets 290 kommuner har deltagit i utbildningar och i 47 kommuner som tillsynsansvar för ett slakteri har deltagit. Jordbruksverket och Djurskyddsmyndigheten har ansvarat för projektet.
—Inspektionerna har visat på ett antal brister på slakterierna när det gäller uppstallning, drivning, bedövning och avlivning. Elpåfösare rutinmässigt i strid med lagen vilket Djurskyddsmyndigheten anser vara mycket anmärkningsvärt. De tycker även det är alarmerande att kontrollen om djuret är dött också är dålig. Det har också visat sig att intervallet mellan bedövning då djuret tappar medvetande och tills djuret dör är alltför lång i förhållande till bedövningsmetoden. Detta gör att djuret riskerar återfå medvetandet.
— Kontrollerna av slakterierna måste skärpas. Vi kommer i de nya föreskrifterna tydliggöra att en inspektion är en granskning av lagefterlevnaden. Det räcker inte att ha ett samtal med ledningen och sedan kalla detta inspektion, säger Matz Hammarström, generaldirektör för Djurskyddsmyndigheten.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!
Läs mer om