Nybildat bryggeri satsar i Uppsala

Nybildade Uppsala Brygghus tar upp stafettpinnen efter Slottskällan och startar ölproduktion i samma lokaler och med samma utrustning. Det är sajten beernews.se som rapporterar om nysatsningen.

Foto: TT/arkiv

Uppsala2017-06-21 05:00

Tidigare i år flyttades Slottskällans produktion till Västerås i samband med att företaget köptes upp av Coppersmith. Men senare i sommar börjar det åter jäsa i lokalerna i Boländerna. Det är en kvintett ölentusiaster som även tar över stora delar av den befintliga utrustningen och som planerar att börja brygga öl i augusti under namnet Uppsala Brygghus.

Säljchef blir Uppsalaprofilen Conor Freeney som grundade och drev puben O'Connors under många år. Vd blir Anders Jönsson medan Hans Nilsson blir styrelseordförande. Nilsson ligger dessutom bakom nya ölkrogen Taps Beer Bar som öppnar i Uppsala i augusti.

Maarten Vanwildemeersch och Niklas Pihl, som tidigare jobbade som bryggmästare respektive assisterande bryggmästare på Slottskällan, ska även arbeta för bolaget.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!