Nya restauranger söker tillstånd
Uppsalas restaurangutbud får snart tillökning. Eksätra kök och bar och restaurang Skeppet är några av de nya ställen som nu ansöker om utskänkningstillstånd.
- Det tillkommer många nya ägare varje år, men antalet tillstånd ligger på samma nivå ändå på grund av att många gamla försvinner, säger hon.
Några nya namn kan hittas bland de som nu söker tillstånd; Hotell Fyrislund, Eksätra kök och bar, Chang-Noy på Tunagatan, Restaurang Skeppet vid Uppsala båthamn och Ambassaden på Drottninggatan, som är det nya namnet på People.
Det finns sedan 1995 ingen laglig gräns för hur många serveringstillstånd som kan beviljas i en stad.
Så jobbar vi med nyheter