– Det är indisk mat som vi fokuserar på. Vi vill erbjuda både matleveranser och att gästerna ska kunna komma hit och äta, säger ägaren Moazzam Khan.
Med erfarenhet av en rad olika kök under flera års tid och arbete i bland annat Italien tar han nu steget och öppnar upp sin första egna restaurang i Uppsala. Varför Spicy Garden öppnar på Kvarntorget är av flera anledningar.
– Lokalen har en bra blandning. Den har ett bra läge för oss att kunna leverera mat och samtidigt är det nära stan och i ett bostadsområde.
Restaurangen kommer att erbjuda indisk mat, lunch och á la carte.