Ny krog öppnar på Drottninggatan
I september slog krogen Fredmans igen på Drottninggatan. Nu har skyltar kommit upp för efterträdaren - som heter Queen Victoria.
I början av 90-talet hette krogen i lokalerna just Queen Victoria.
- Så vi har faktiskt använt samma skylt. Alla grejer fanns kvar sedan då, säger Lowe Hedman.
Namnet är brittiskt, men menyn verkar vara inspirerad av Italien?
- Puben har ett engelskt namn, och i den blir det de ölsorter som marknaden efterfrågar. Maten och menyn har vi diskuterat mycket och vi har testat olika rätter och koncept. Vi hade en tanke på att göra det till en renodlad italiensk restaurang, men ändrade oss och ville ha en bredare målgrupp. Nu blir det en ganska svenskorienterad restaurang, med medelhavsinslag i menyn.
Lokalen i grannhuset (fd Escobar) ska också bli krog igen, men först till hösten.
Vad ska hända med Escobars gamla lokaler som du också äger? Det ryktas om en mexikansk krog?
- Den verksamheten kommer sannolikt i gång först till hösten, Jag har så många förslag och idéer kring det stället så ingen kommer att kunna gissa rätt om vad det blir.
Så jobbar vi med nyheter