Nej tack till kött
I Hågadalsskolan i Uppsala äter drygt 20 elever vegetarisk mat varje dag. Två av dem är Sara Skogström och Erik Engström. De har olika skäl till att välja vegetarisk skolmat.
Sara Skogström och Erik Engström äter vegetariskt skolmat.
Foto: Jörgen Hagelqvist
- För det första för att resten av familjen är det. Sedan tycker jag det är äckligt att äta djur som varit levande varelser. Och så är det synd om djuren. En del får inte vara ute så mycket och måste kanske åka jättelångt till slakteriet, har det trångt och blir rädda, säger hon.
Hemma hos Erik Engström, 8 år, äter de bara ekologiskt kött och kött från djur som levt i det fria, till exempel rådjur och ren. De vill att djuren de äter ska ha haft det bra.
I skolan äter han alltid helt vegetarisk mat.
- För här i skolan kan jag ju inte veta om det är sådant kött, förklarar han.
Många av dem som äter vegetarisk mat på Hågadalsskolan äter kött hemma, berättar husmor.
En del är muslimer och vill bara äta kött som är halal (slaktat på ett speciellt sätt).
Maten hemma hos Sara Skogström innehåller mycket majs, ärter, kikärter, bönor och broccoli.
- Och fisk äter jag, för jag gillar att fiska och tror att fiskar inte känner så mycket, inte som däggdjur i alla fall. Jag tycker att man kan äta fisk om man är vegetarian, säger hon.
Några gånger har hon provat kött. En gång åt hon prinskorv och köttbullar på dagis, en gång kyckling hos en kompis och en gång smakade hon på pytt i panna i skolan.
- Pytt i pannan var god, för jag var så hungrig. Men jag tycker att kött är segt och inte smakar så gott heller, säger hon.
Sara tycker att det är lite svårt att vara vegetarian ibland, särskilt när hon är på restaurang.
- Om man beställer pizza blir det ibland fel så att man får en med kött. Och ibland är det svårt att hitta vegetarisk mat, det kan bli bara spagetti med ketchup, berättar hon.
En gång när hon var på en bondgård fanns det en get där som skulle slaktas.
- Då var det skönt att vara vegetarian så att man inte råkade köpa den geten och äta upp den!
Fakta:
Vevetarian. En person som inte äter kött från kor, grisar, fåglar eller fiskar kallas för vegetarian. Den vanligaste anledningen till att man blir det, är att man inte gillar hur djuren blir behandlade.
Demivegetarian är man om man äter fisk, men inte annat kött.
Vegan. En som inte äter någonting alls som kommer från djuren kallas för vegan. Veganer äter varken ost, mjölk eller ägg. De kan behöva vitamintabletter för att få i sig allt kroppen behöver.
Vevetarian. En person som inte äter kött från kor, grisar, fåglar eller fiskar kallas för vegetarian. Den vanligaste anledningen till att man blir det, är att man inte gillar hur djuren blir behandlade.
Demivegetarian är man om man äter fisk, men inte annat kött.
Vegan. En som inte äter någonting alls som kommer från djuren kallas för vegan. Veganer äter varken ost, mjölk eller ägg. De kan behöva vitamintabletter för att få i sig allt kroppen behöver.
Så jobbar vi med nyheter