Nattöppet grönsaksstånd på Vaksala torg
Nattmarknad är inget vi brukar förknippa med Uppsalas stadsliv. Men på Vaksala torg kan fruktsugna nattsuddare nu mera göra sina inköp när som helst på dygnet. Vi har besökt grönsakshandlaren som aldrig stänger.
Guy och Tourna Audoine från Frankrike är på besök i Uppsala och gillar idén med att kunna handla frukt och grönsaker även på natten.
Foto: Nina Leijonhufvud
Det är inget litet grönsaksstånd som står uppställt. Med rader av välfyllda grönsaksvagnar och en stadig ställning som håller upp taket ovanför liknar platsen mer en liten affär än ett marknadsstånd. Fyra timmar tar det att stänga igen om allt ska rensas undan och packas ihop. Torghandlaren har tröttnat på allt arbete och genom att inte stänga alls undviker han all upp- och nedplockning. Morad Fidan ställer upp för sin far och tillsammans med en kollega och tillika vän håller de i gång verksamheten långt in på småtimmarna.
- Jag tror folk gillar att vi är här. Vi ger liv åt torget på natten, säger Morad Fidan och tittar ut över torget som för tillfället är folktomt.
Båda Morad Fidan och hans kollega är klädda i tjocka vinterjackor som skyddar mot kalla sommarvindar. Men de slipper stanna om temperaturen skulle sjunka för lågt eftersom grönsakerna ändå inte tål kylan.
- Vi står inte här varje natt, bara vissa nätter. Ofta står vi här på fredagskvällarna när det händer lite mer på stan. Men i dag gick lastbilen sönder, så vi var tvungna att vara kvar, säger Morad Fidan och vilar armbågarna mot en jordgubbsmönstrad vaxduk.
I en vit Seat, som står parkerad intill försäljningsplatsen, kan Morad Fidan och hans kollega ta igen sig när tröttheten tar över. Men oftast sover de inte mer än ett par timmar var. I stället sitter de uppe och pratar om allt och inget i timme efter timme.
- Det är mycket roligare att sova här än hemma i sin säng. Hemma är det bara tråkigt, säger Morad Fidan glatt.
Förutom de traditionella svenska frukterna och bären säljs här varor som normal inte går att hitta i grönsaksavdelningarna ens i de större matvarubutikerna. Här finns kassavarötter, mini auberginer och chilifrukter som enligt den varnande skylten ska vara "mycket starka". Dessutom är hyllorna välfyllda med utländska delikatesser som bulgarisk lantost, turkiska korvar och grekiska dolmar.
Men förbipasserande lockas nog framför allt av den söta doften från jordgubbar och hallon som breder ut sig över torget.
- Många av våra nattkunder går förbi av en slump och blir då sugna på att köpa hem lite frukt och bär, säger Morad Fidan samtidigt som två personer närmar sig melondisken framför oss.
Paret böjer sig ner mot galiamelonerna och suger in den starka doften. De är turister som kommer från en liten by i sydvästra Frankrike och är nu är glatt överraskade av öppettiderna på Vaksala torg.
- We think it is very nice with a night market, "Vi tycker det är väldigt trevligt med en nattmarknad", säger paret som är här på semester. "I Frankrike har vi inga marknader på nätterna, bara på lördagsmornarna", fortsätter hon och plockar upp en melon som hon håller upp samtidigt som hon poserar framför kameran.
Utan att pruta betalar paret för de två galiamelonerna och ett par äpplen och strosar sedan vidare för att fortsätta utforska Uppsalas nattliv.
Klockan närmar sig elva. En fontän brusar svagt i bakgrunden, men annars är det nu tystnaden som råder på Vaksala torg denna kväll. Enligt Morad Fidan brukar nätterna förbli stillsamma.
- Det händer att några fyllisar går förbi, men det är ingen som stör eller försöker stjäla, berättar han.
Blomsterhandlarna på andra sidan torget har åkt hem för länge sedan. Kanske är de mest nöjda med att grannarna håller ställningarna på torget medan de själva kan sova i lugn och ro. Eller kanske har de bara missat den stora tjusningen med att vara den enda vakna själen på Vaksala torg sent om natten.
Så jobbar vi med nyheter