Mustigaste musten utsedd

Prinskorv, Janssons frestelse och risgrynsgröt må höra julen till, men vad vore väl mellandagarna utan julmust?

Hur tycker du att en god must ska smaka?

Hur tycker du att en god must ska smaka?

Foto: Joanna Korbutiak

Uppsala2015-12-09 18:08

UNT:s webbredaktion har testat några av de muster som finns på marknaden.

Dufvenkroks julmust - 4

Bäst i test blev Dufvengårds must som av en testare beskrevs som årets mustraket. Den är mindre söt än övriga och som en testare konstaterar så vore det svårt att på egen hand sätta i sig en hel flaska. "Bra skum" och "krämig" var omdömen som hördes från testpanelen.

Nygårdas lagrade julmust på Bourbonfat - 2,5

Musten som lagrats i sex månader fick mycket olika betyg. "Tunn och blaskig", "rökig med tung eftersmak", "mustig och god". Det som uppskattades var att den inte var så söt, snarare beskrevs smaken som att man blandat julmust med öl. Extra plus fick den för den fina flaskan.

ICA:s julmust - 2

En testare tyckte att den här musten var en bra läsk, en annan tyckte att den smakade som Coca Cola, de flesta avfärdade den dock som för söt. "Man känner sockret klistra sig fast i munnen", "den känns anonym", "ingen riktig must" sa andra.

Apotekarnes julmust - 3,5

Den mest klassiska av alla mustar nådde inget toppbetyd i vår ranking. "jag trodde att det här var julmustarnas julmust, men nej" konstaterade en besviken provsmakare. En annan tyckte den var lite blaskig och en tredje fann spår av rökighet även i denna. En ur panelen var dock på det klara med att detta var årets bästa must: "God, söt och bubblig".

Slutligen kan vi således konstatera att julmustsmaken är delad och att det finns något där ute för var och en.

Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!