Sukhothais ägare Siripon Khui-iam, 28, anländer med morötter och andra råvaror i stora påsar. Mamma Watcharee Khochasit, 52, lagar mat i köket. De två driver thairestaurangen i Boländerna på tu man hand. Dagens lunchkunder är några timmar bort, och harmoni tycks råda. Men skenet bedrar.
På Blocket finns restaurangen ute till försäljning. Det är inflationen som är boven i dramat.
– Det är jättetufft att driva restaurang just nu, säger Siripn Khui-iam.
Och ännu svårare är det om man – som i detta mor- och dotter-fall – startat från noll.
– Vi hade inga pengar utan vi satsade allt på vår dröm och tog lån. Nu har vi inte råd att betala lånen eftersom räntorna skjutit i höjden.
Pandemin och inflationen sammantaget blev dödsstöten.
– Om bara en av de sakerna inträffat kanske vi hade klarat oss.
Familjen kom till Sverige för tjugo år sedan. När pappan för fem år sedan hastigt och oväntat dog i levercancer bestämde sig mor och dotter för att satsa allt på att förverkliga sin stora dröm – att starta och driva restaurang.
– Jag började laga mat när jag var sex, sju år hemma i Thailand. Min mamma och pappa drev restaurang där. Så det har alltid varit en dröm att själv få laga mat på en restaurang, säger Watcharee Khochasit.
Att räntorna stuckit iväg innebär att duon inte har råd att betala sina lån på restaurangen.
– Och nu har vi hamnat hos inkasso. Då ökar räntan från 15 till 30 procent, säger Siripn Khui-iam.
– Vi vill inget hellre än att fortsätta driva och utveckla den här restaurangen, men vi kan inte.
På Blocket finns inget försäljningspris angivet, men Siripn Khui-iam säger att hon och modern bara mottagit skambud än så länge.
– Vi tycker att restaurangen är värd åtminstone 800 000 kronor, men vi har fått bud på omkring 300 000 kronor. Det räcker knappt till att betala skulderna, säger hon.
En lunch på Sukhothai kostar 115 kronor om man äter på plats och 105 kronor för take away.
Har ni testat höja priserna?
– Nej. Men vi har börjat fundera på det, eftersom många restauranger i närområdet höjt till minst 120 kronor för en lunch.
Samtidigt vill hon inte göra sina kunder arga.
– Vi har många stamkunder och det känns inte schysst att höja priserna för mycket. Och det räcker inte ändå inte för att rädda restaurangen undan försäljning, säger hon.