"Märkningen är ingen bluff"

Bluffmärkningen är ingen bluff, hävdar SLLRO:s företagsledare.På torsdagen skrev UNT om företaget Svenska livsmedelslokalers riksorganisation, SLLRO, som utför hygienkontroller anonymt och därefter skickar fakturor till restauranger. Nu har företagets ägare, Mattias Fahlström, hört av sig till UNT. ­- Jag är chockad. Det gjorde ont när jag hörde ordet bedragare, säger han.

Foto: Jörgen Hagelqvist

Uppsala2007-07-05 23:09
Johanna Brydolf
Mattias Fahlström menar att den krögare som uttalar sig i torsdagens artikel är en lögnare och att ingen faktura skickas iväg utan att krögaren tackat ja till den per telefon. Krögaren, å sin sida, förnekar att han har tackat ja till detta.

Vidare säger Mattias Fahlström att de inte är ute efter att lura någon och att det står tydligt på SLLRO:s hemsida vilken typ av kontroller de utför.
Både myndigheter och krögare har reagerat mot SLLRO:s fräsch lokal-märkning. Man befarar att krögare och restauranggäster ska vilseledas och tro att märkningen motsvarar något som miljö- och hälsoskyddskontoret och Livsmedelskontoret står bakom. På organisationen Sveriges hotell- och restaurangföretagare, SHR, kallar bransch- och utbildningschefen Leif Holmström märkningen för en bluff och man informerar på deras hemsida om att SLLRO:s märkning inte är godkänd av svenska myndigheter.
Så jobbar vi med nyheter  Läs mer här!