När företaget från årsskiftet erbjuder kunder över hela Sverige att köpa lokalt producerade varor använder de en speciell definition på sin webbplats: ”Med lokalt producerade drycker menas i sammanhanget viner, öl, cider och sprit som har producerats i begränsade volymer på till exempel ’gårdar’ i Sverige”. Systembolaget ger kunder i till exempel norr möjligheten att köpa ”lokalproducerat”, som skickas från produktionen i söder.
Madeleine Granvik, forskare vid Sveriges Lantbruksuniversitet, vänder sig mot företagets definition av vad som är lokalproducerat:
– Det handlar inte om såsom jag och många med mig upplever grundtanken med lokalproduktion – att produktionen och konsumtionen ska ske i samma geografiska område. Det är inte frågan om det i Systembolagets fall, säger hon till 24 UNT.
Hon tycker inte att företagets definition är lämplig. Men Systembolagets presschef Lennart Agén känner inte att de benämner varorna fel.
– Om man ska ta alkoholdrycker så att säga är det klart att allt är lokalproducerat. Allting beror på hur man väljer att definiera det, men det är klart att svenska produkter är lokalproducerade jämfört med viner från Australien och så vidare. Allt måste sättas i sitt sammanhang.
Livsmedelssverige, där bland andra SLU, LRF och Livsmedelsverket ingår, arbetar just nu med att tydliggöra vad som får kallas lokalproducerat och inte.