4 pers. Ett halvt kilo kokt potatis, 300 gram gravad lax, 1 gul lök, dill, 3 dl mjölk, 3 ägg, senap, salt & peppar.
Skiva potatisen, laxen och löken. Fräs löken snabbt i stekpannan, varva allt i en välsmord form. Vispa ihop resten, häll över. Grädda i 175 grader i knappt en halvtimme.