– Vi har haft en liten lokal och därför varit tvungna att säga nej till folk som behöver hjälp och som vill prenumerera på matkassen. Vi har även fått säga nej till affärer som velat skänka mat, säger Ewa Johansson, projektledare för Matcentralen.
Tack vare att Sh bygg nu lånar ut en av sina lokaler, på cirka 200 kvadratmeter, kan organisationen utöka sin verksamhet. Matcentralen kan ta emot mer matsvinn samt fler ansökningar från personer som är i behov av att få en matkasse.
Från olika livsmedelsbutiker levereras matvaror, som annars bara skulle slängts bort, och packas ner i matkassarna. Lena Samuelsson har arbetat för Stadsmissionen sedan fem år tillbaka och är en av dem som har varit med och drivit projektet. I de nya lokalerna är hon och volontären Titti Ahlqvist i full fart med att packa ihop 25 matkassar med bland annat pasta, kaffe, och godispåsar som en liten överraskning.
– Det är helt underbart med nya lokaler. Den förra var ungefär lika stor som kontoret vi har nu, säger Lena.
Matcentralen får idag stöd från företag som Sh bygg och Toyota, men Ewa Johansson vill gärna se ett större stöd från kommunen och fler företag för att kunna fortsätta driva verksamheten.
– Människor kan inte äta sig mätta samtidigt som mat slängs. Vi finns här för att hjälpa och vi kämpar på för att alla i Sverige ska kunna leva ett mänskligt liv och att alla i Uppsala får äta sig mätta.