Kökschefen Michael Spiridon och hans bror Pierre Spiridon, som också ligger bakom butiken, tog emot en träskylt med texten "Du ärver ej jorden av Dina föräldrar - Du lånar den av Dina barn..."
Första av sitt slag
Lanthandeln Äkta är Sveriges första mathandel som säljer mat helt utan e-tillsatser och endast säljer ekologiskt och biodynamiskt producerade produkter.
Efter invigningen var SVT där för att intervjua Eskil Erlandsson, sedan stod Mange Schmidt och Wille Crafoord för musiken.
Lanthandel utan e-tillsatser
Jordbruksminister Eskil Erlandsson var den som officiellt öppnade matbutiken Äkta i Sigtuna i onsdags. Han blev presenterad av ägaren Mats Liljefors innan han fick klippa bandet.
Så jobbar vi med nyheter