Kommunen satsar sju miljoner på att boosta matinköpen och nå målet om 100 procent ekologiskt. Strunta i det och lägg pengen på skolan, tycker Jennie Claesson (L) och hennes parti.
För flera bönder i Uppland har det blivit för dyrt att odla ekologiskt – inflationen har helt enkelt fått intresset för ekologisk mat att svalna, vilket UNT rapporterat.
Även Uppsala kommun borde tänka om i hårda ekonomiska tider. Det tycker Liberalerna, som nu föreslår att kommunen pausar sitt mål om att servera 100 procent ekologisk mat i skolorna och äldreomsorgen.
– Vi behöver mer resurser i skolan än vi hittills frigjort, säger kommunalrådet Jennie Claesson (L).
I dagsläget jobbar 500 kockar och måltidsbiträden i 180 kök med att laga 45 000 måltider varje dag. Livsmedel köps in för cirka 150 miljoner om året, och 58 procent är ekologiska. Kommunens mål har dock i flera år varit att ligga på 100 procent. I budgeten för 2022 sköt man till sju miljoner specifikt för att "boosta" inköpen och komma närmare målet.
Det är dessa pengar Jennie Claesson och hennes parti vill lägga på skolan i stället.
Hur stor skillnad gör sju miljoner?
– Som skolan ser ut i dag gör alla medel och alla resurser vi kan allokera till barn och unga skillnad. Det kan motsvara en ytterligare speciallärare till exempel. Det är inte stora pengar men det är något.
I dag når Uppsala kommuns måltidsservice upp till 58 procent ekologiskt av den mat de köper in till skola och äldreomsorg.
Anders Sundin, avdelningschef för kommunens måltidsservice, förklarar att han styrs helt av politiska beslut.
– Så vill politikerna minska andelen ekologiskt, då gör vi så. Det är inte upp till mig. Men vi kommer ju inte i närheten av hundraprocentsmålet vi har i dag, det är tack vare de här sju miljonerna vi ens har kunnat komma upp mot 60 procent, säger han.
Skulle förslaget bli verklighet, och målet och extrapengarna pausas, blir det en svår situation att lösa, fortsätter Anders Sundin. Upphandlingarna är redan gjorda fram till 2026.
– Vi har inte så mycket att plocka från. Men då får vi se över de avtal vi har och se var vi kan gå från ekologiskt till konventionellt.
Linda Eskilsson (MP) tycker inte att det är ett bra förslag.
– Det innebär att andelen ekologiskt kommer att minska, och ekologisk mat är något som efterfrågas av många föräldrar i förskola och skola, säger hon.
Linda Eskilsson (MP) tycker inte att man kan ställa klimatarbete mot skola. L:s förslag är därför inget hon stöttar.
Hon köper inte argumentet att pengarna bör läggas på skolverksamhet i stället.
– Vi kan inte ställa miljöarbete mot skola på det sättet.