Recepthäftet heter Mayadas goda recept - mat från Sverige och en annan del av världen. Många av recepten är baserade på grönsaker som odlas vid Husby-Ärlinghundra kyrka av Grogruppen Växtnära kompetens.
- Många av grönsakerna som vi odlar är nya för Sverige. Därför bestämde vi oss för att göra en kokbok för att visa att det går att laga mat med dessa grönsaker, säger agronomen Dalal Jaafar Al-Memaar från Irak, som är Grogruppens verksamhetsledare på fältet.
Grogruppen Växtnära är ett integrationsprojekt av Svenska kyrkan som levererar grönsaker, plantor och snittblommor till kyrkan och närmiljön.
Grogruppen odlar på en mark som är över en hektar stor. Denna sommar jobbar tolv personer, men sedan gruppens start år 2009 har 20-25 personer kommit och gått i projektet.
- Tanken med projektet är att hjälpa människor att komma tillbaka till arbetslivet. De som jobbar i Grogruppen är folk som har blivit sjukskrivna och arbetslösa en längre tid, säger Carin Hedin, projektledare.
Mayada Yousef, som står för alla recepten i häftet, har varit arbetslös, var sjukskriven en tid och fick sedan sjukersättning. Hon har fibromyalgi som gör att hon svårt att orka arbeta hela dagar. Genom Arbetsförmedlingen fick hon kännedom om Grogruppen förra året.
- Jag provade att plantera under två veckor, men det var för tungt för mig, säger Mayada Yousef.
Idén att göra en kokbok kom när hon sålde gruppens grönsaker i Valsta. En kund frågade henne hur man kunde laga mat med squash.
- Då lagade jag mat åt henne, säger Mayada Yousef.
- Det var också några äldre kvinnor i församlingen som blev nyfikna på vad Grogruppen odlade och lagade. Sen delade de även med sig av deras materfarenheter. Då blev det en jämförelse av mat från olika delar av världen, säger Carin Hedin.
Förutom recepthäftet är gruppen också aktuell med deltagande i firandet av Sigtuna Möte den sista helgen i augusti.
Grogruppen vann också pris för bästa projekt i Upplandsbygden, bland 31 andra projekt. Den går vidare i uttagning på nationell nivå och har chans att gå vidare i Europa och EU år 2013.
Bakom priset står Leader Upplandsbygd som arbetar med att utveckla landsbygden i Uppland genom att fördela stöd till projekt som genererar nya arbeten, fler inflyttade, nya företag och bättre förutsättningar för de föreningar och företag som finns i området.