Kylväskor införs vid matleverans
Efter klagomål har hemtjänsten har i Uppsala kommun nu infört kylväskor då man levererar mat till personer som bor hemma. Dessutom hotade miljökontoret med åtgärder om bestämmelserna i livsmedelslagen inte följdes.
Miljökontoret ansåg att mathanteringen var mycket bristfällig och att bestämmelserna i livsmedelslagen inte följdes. Livsmedelsinspektör Yvonne Linné förelade därför hemtjänsten att använda kylväskor från den här veckan.
"Känns tryggt"
- Det känns väldigt skönt och tryggt att maten nu hanteras på ett bra sätt. I dag var inte den frysta fisken mjuk och rostbiffen som jag fick höll en bra kyla. Också fryst oxpytt och glass klarade sig bra. Dessutom var förpackningen med rostbiff hel, så var det inte förra gången, säger Gertrud Thrum, som på torsdagen fick sin mat levererad hem.
Magnus Johannesson, chef för äldreomsorgen sade till UNT i förra veckan att alla chefer inom hemtjänsten har utbildats i hur viktigt det är att livsmedel som handlas hem till kunderna hanteras riktigt så att kylkedjan inte bryts.
Användes inte
Dessutom fanns ett stort antal kylväskor inköpta för att använda i det område som Snickarens servicehus servar. Dessa användes dock inte.
Så jobbar vi med nyheter