Krögare tros ha tagit ut miljoner svart
Våren 2004 började myndigheterna granska en av Uppsalas mer välbesökta restauranger och civilklädda poliser utgav sig för att vara vanliga kunder.De olika kvitton poliserna fick vid ett av krogbesöken hade samma löpnummer. Det visade sig att kvittona var kopior av varandra. På detta sätt kunde krogen lämna ut kvitton utan att försäljningen registrerades i kassaapparaten, skriver Skatteverket.
De tre restaurangidkarna har upptaxerats med 600 000 kronor vardera.
Ett 15-tal personer uppges ha arbetat i restaurangen och deras löner har betalats ut kontant. Enligt krogbolaget är anledningen bland annat att ingen anställd begärt att få lönen utbetald till sitt bankkonto.
Under ett år har en "allt bort"-knapp på kassaapparaterna använts cirka 400 gånger per månad, med ett totalt belopp på 1,6 miljoner kronor. Knapptryckningen raderar alla inslag utan att kvitto tas ut. Skatteverket misstänker att knappen använts för att mörka verkliga intäkter.
Att en del köp inte slagits in har enligt bolaget berott på att vissa kunder betalat med kuponger som ingått i kampanjen Restaurangchansen. Krögarna har uppvisat ett avtal med det företag som driver Restaurangchansen.
En kontroll visade att avtalet var falskt, vilket enligt Skatteverket utgör "ett försök att grovt vilseleda myndigheten".
Skatteverket beräknar att krögarfamiljen under 2003 gjort av med 1,1 miljoner kronor mer än vad man officiellt haft i inkomster.
Skatteverkets krav har överklagats till länsrätten.
— Det här har du inte med att göra din jävla hora, säger en av krögarna till UNT och hotar med stryk om artikeln publiceras.
Så jobbar vi med nyheter