Krogar i länet serverar berusade öl

Undersökningarna ingår i ett projekt kallat Ansvarsfull alkoholservering som har till syfte att minska våld och skador relaterade till alkoholkonsumtion på uteställen.
En hjälp för personalen på krogar och restauranger, framför allt när det gäller att vägra servera dem som de bedömer redan har druckit tillräckligt och som kan reagera våldsamt på att nekas servering, är de utbildningar som ges inom projektets ram.
På torsdagen genomfördes den andra av två utbildningsdagar i Enköping där ett drygt 30-tal restaurang- och kroganställda från Sala-Heby, Håbo och Enköping deltog.
- Våra undersökningar visade att ungdomar som nyss fyllt 18 år blev serverade alkohol utan att tillfrågas om legitimation på 64 procent av de 14 serveringsställen som ingick i undersökningen. Det är en alltför hög andel, säger Susanne Halldén, projektledare vid länsstyrelsen.

I den andra undersökningen agerade en skådespelare kraftigt berusad och besökte 19 olika serveringsställen runtom i länet. 58 procent av krogarna nekade att servera starköl till skådespelaren.
- Vi hoppas kunna förbättra de här siffrorna genom utbildningarna och på så sätt också minska det våld som ofta kan relateras till alkoholkonsumtion i utelivet, säger Susanne Halldén.
Uppsala kommun var pilotkommun inom projektet förra året och där pågår nu den femte omgången av utbildningen för krog- och restaurangpersonal. I år kommer utbildningar att genomföras i länets övriga kommuner.

Krogar i länet serverar berusade öl

Krogar och restauranger serverar i alldeles för stor utsträckning alkohol till berusade och struntar i att kontrollera åldern på unga gäster. Det framgår av två undersökningar som länsstyrelsen i Uppsala gjort på krogar i länet.